{"title":"CASTELLUCCI MIANO","description":"","products":[{"product_id":"spumante-miano-brut-catarratto-terre-siciliane-igp-75cl","title":"Spumante Miano Brut Catarratto - Terre Siciliane IGP - 75cl","description":"\u003ch2\u003eSpumante Miano Brut - Terre Siciliane IGP \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Miano Brut della cantina Castellucci Miano è una bollicina siciliana d'alta quota, elegante e ricca di personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto interamente con uve Catarratto in purezza, questo spumante esprime al meglio la freschezza e la mineralità dei vigneti coltivati sulle pendici delle montagne delle Madonie, a un'altitudine compresa tra i 700 e i 900 metri sul livello del mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto con il metodo Charmat, si distingue per il suo perlage fine e continuo e per un profilo aromatico che unisce la tradizione vinicola siciliana alla freschezza della montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda Tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Castellucci Miano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDenominazione: Terre Siciliane IGT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVitigno: 100% Catarratto\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrado Alcolico: 11,5% Vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormato: 750 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di Servizio: 6-8 °C🍾\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNote di Degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdi luminosi. Perlage fine e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfumo: Note fresche di frutta a polpa bianca, mela verde e agrumi, unite a sfumature floreali di zagara e delicate note di lievito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGusto: Secco, fresco, sapido e ben bilanciato. Ottima corrispondenza naso-bocca e un finale pulito e rinfrescante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo d'eccellenza. Si abbina magnificamente a piatti a base di pesce, crudità di mare, fritture, sushi e formaggi freschi a pasta molle.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLUCCI MIANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58123367121244,"sku":"G910","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/1702\/2812\/files\/spumante-castellucci-miano-brut-75cl.jpg?v=1782126570"},{"product_id":"miano-catarratto-doc-castellucci-miano-2025-vino-bianco-siciliano-75cl","title":"Miano Catarratto DOC - Castellucci Miano 2025 | Vino Bianco Siciliano 75cl","description":"\u003c!-- Descrizione Breve \/ Gancio Commerciale --\u003e\n\u003ch2\u003eScopri l'eleganza del Catarratto d'alta quota.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Miano di Castellucci Miano è un vino bianco siciliano straordinario, nato tra i 700 e i 900 metri sulle pendici delle Madonie. Una freschezza vibrante che racchiude tutta l'essenza della Sicilia montana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Caratteristiche Principali (Bullet Points per Scannability) --\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Miano Catarratto DOC:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Catarratto:\u003c\/strong\u003e Prodotto esclusivamente con vitigni autoctoni siciliani.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino di Montagna:\u003c\/strong\u003e L'altitudine estrema dona una freschezza e una mineralità uniche.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo Olfattivo:\u003c\/strong\u003e Note intense di mela verde, kiwi, litchi e sfumature floreali.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto Sapido:\u003c\/strong\u003e Al palato è fresco, avvolgente e con un finale piacevolmente cremoso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c!-- Abbinamenti Gastronomici --\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti Ideali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco versatile si sposa magnificamente con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche delicate e formaggi freschi a pasta filata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Tabella Specifiche Tecniche (Nascondibile in accordion su Shopify) --\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCantina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eCastellucci Miano\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eContea di Sclafani D.O.C.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e100% Catarratto\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e13% Vol.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e8-10 °C\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"CASTELLUCCI MIANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58127386378588,"sku":"MIANO","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/1702\/2812\/files\/cataratto-castellucci-miano-2025-75cl.png?v=1782201364"},{"product_id":"sampieri-perlant-catarratto-frizzante-petian-castellucci-miano-750ml","title":"Sampieri Perlant Catarratto Frizzante Petian - Castellucci Miano 750ml","description":"\u003c!-- Descrizione Breve \/ Gancio Commerciale --\u003e\n\u003ch2\u003eIl lato frizzante e ancestrale del Catarratto.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Il Sampieri Perlant Petian di Castellucci Miano è un vino bianco frizzante unico nel suo genere. Rifermentato in bottiglia secondo il metodo artigianale, unisce la spiccata mineralità dei vitigni d'alta quota delle Madonie a una bollicina vivace, naturale e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Caratteristiche Principali (Bullet Points per Scannability) --\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Sampieri Perlant Catarratto:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo Ancestrale (Petian):\u003c\/strong\u003e Frizzante naturale ottenuto tramite rifermentazione spontanea in bottiglia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Catarratto:\u003c\/strong\u003e Uve autoctone selezionate da vigneti di montagna ad alta quota.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo Sensoriale:\u003c\/strong\u003e Note croccanti di agrume, lievito fresco, crosta di pane e una spiccata nota minerale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza Filtri:\u003c\/strong\u003e Un vino autentico, integro, piacevolmente torbido e ricco di personalità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c!-- Abbinamenti Gastronomici --\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti Ideali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStraordinario come aperitivo, si esalta in tavola con fritture di pesce, crudità di mare, pizze gourmet, focacce farcite e taglieri di salumi e formaggi a media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Tabella Specifiche Tecniche --\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCantina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eCastellucci Miano\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eVino Bianco Frizzante (Metodo Ancestrale \/ Pet-Nat)\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e100% Catarratto\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e11.5% - 12% Vol. (variabile in base all'annata)\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e6-8 °C\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"CASTELLUCCI MIANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58127430091100,"sku":"G950","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/1702\/2812\/files\/sampieri-perlant-cataratto-castellucci-miano-75cl.png?v=1782204270"},{"product_id":"syrah-terre-siciliane-igt-biologico-castellucci-miano-750ml","title":"Syrah Terre Siciliane IGT Biologico - Castellucci Miano 2024 - 75cl","description":"\u003c!-- Descrizione Breve \/ Gancio Commerciale --\u003e\n\u003ch2\u003eIl carattere intenso del Syrah d'alta quota.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Il Syrah di Castellucci Miano è un vino rosso siciliano biologico di grande personalità, coltivato nel terroir unico delle Madonie a Valledolmo. Un rosso strutturato ma sorprendentemente fresco, capace di esprimere un'eleganza montana e una trama tannica avvolgente e vellutata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Caratteristiche Principali (Bullet Points per Scannability) --\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere il Syrah Castellucci Miano:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Syrah Biologico:\u003c\/strong\u003e Prodotto nel pieno rispetto della natura, con uve tracciabili ed eco-sostenibili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento Bilanciato:\u003c\/strong\u003e Riposa in vasche d'acciaio e piccoli barili di rovere per acquisire profondità senza perdere la fragranza del frutto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo Sensoriale:\u003c\/strong\u003e Note intense di frutti di bosco, spezie nere, pepe e un leggero sentore di pane tostato sul finale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinitura Elegante:\u003c\/strong\u003e Al palato si presenta morbido, con una complessa mineralità tipica dei suoli calcarei madoniti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c!-- Abbinamenti Gastronomici --\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti Ideali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Syrah si esalta con piatti strutturati come il petto d'anatra, carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, primi piatti con sughi di carne e formaggi stagionati. Sorprendente anche in abbinamento a cioccolato fondente amaro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Tabella Specifiche Tecniche --\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCantina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCastellucci Miano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eClassificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eI.G.T. Terre Siciliane (Biologico \/ Eco)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Syrah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16-18 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"CASTELLUCCI MIANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58128216228188,"sku":"G610","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/1702\/2812\/files\/syrah-castellucci-miano-igt-terre-siciliane-sicilia-2024-75cl.png?v=1782208705"},{"product_id":"perric-one-sicilia-doc-castellucci-miano-2023-75cl","title":"Perric.One Sicilia DOC - Castellucci Miano 2023 - 75cl","description":"\u003c!-- Descrizione Breve \/ Gancio Commerciale --\u003e\n\u003ch2\u003eIl grande ritorno del re dei rossi autoctoni siciliani.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Il Perric.One di Castellucci Miano è un vino rosso avvolgente, ricco e di grande struttura. Ottenuto da vecchi alberelli coltivati ad alta quota sulle pendici delle Madonie, questo vino restituisce al calice la versione più autentica, speziata e affascinante del vitigno Perricone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Caratteristiche Principali (Bullet Points per Scannability) --\u003e\n\u003ch2\u003ePerché scegliere il Perric.One DOC:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigne Storiche:\u003c\/strong\u003e Prodotto da viti con oltre 20 anni di età coltivate tra i 700 e gli 800 metri s.l.m.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno Raro Autoctono:\u003c\/strong\u003e 100% Perricone, una gemma della viticoltura siciliana tradizionale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo Sensoriale:\u003c\/strong\u003e Bouquet intenso con note di prugna, mora, frutti sotto spirito e accenni speziati di liquirizia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto Profondo:\u003c\/strong\u003e Al palato è caldo, morbido, piacevolmente fresco e sorretto da tannini vellutati con una lunghissima persistenza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c!-- Abbinamenti Gastronomici --\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti Ideali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSplendido compagno per la cucina di terra strutturata. Si esalta con arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina da piuma e da pelo, primi piatti al ragù d'agnello e formaggi stagionati a pasta dura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- Tabella Specifiche Tecniche --\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCantina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eCastellucci Miano\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003eSicilia D.O.C.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e100% Perricone\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e13.5% - 14% Vol. (a seconda dell'annata)\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e16-18 °C\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"CASTELLUCCI MIANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58128351265116,"sku":"PERRICONE","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/1702\/2812\/files\/perricone-doc-sicilia-perricone-2023-75cl.jpg?v=1782210854"}],"url":"https:\/\/zancana.it\/collections\/castellucci-miano.oembed","provider":"Zancana fine food \u0026 spirits","version":"1.0","type":"link"}