{"product_id":"antinori-bramito-della-sala-igt-2023-75cl","title":"Antinori Bramìto della Sala IGT  2023 - 75cl.","description":"\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"160\" width=\"260\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/1702\/2812\/files\/Logo-Marchesi-Antinori.png?v=1779095849\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ch2\u003eBramìto della Sala Antinori IGT – L'Eccellenza dello Chardonnay Umbro\u003c\/h2\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Bramìto della Sala\u003c\/strong\u003e (prodotto dalla storica cantina Marchesi Antinori nella tenuta Castello della Sala) è uno dei vini bianchi più amati d'Italia. Nato nei vigneti che circondano l'antico castello medievale a pochi chilometri da Orvieto, questo \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza (100%)\u003c\/strong\u003e incarna alla perfezione l'eleganza e la freschezza del terroir umbro. Spesso definito il \"fratellino\" del leggendario \u003cem\u003eCervaro della Sala\u003c\/em\u003e, il Bramìto offre una straordinaria complessità strutturale unita a un'incredibile piacevolezza di beva.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eIl segreto della sua unicità risiede nel perfetto equilibrio della vinificazione: una parte del vino fermenta e affina in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e per circa 5 mesi, donando rotondità e note dolci di vaniglia, mentre la restante parte matura in \u003cstrong\u003eacciaio\u003c\/strong\u003e per preservare intatta la freschezza, la mineralità e la vivacità del frutto.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ch2\u003ePerché acquistarlo:\u003c\/h2\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBrand Iconico:\u003c\/strong\u003e Firmato Antinori, sinonimo di eccellenza enologica mondiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGrande Equilibrio:\u003c\/strong\u003e Unisce la morbidezza del legno alla freschezza dell'acciaio.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u0026lt;\u0026gt;Massima Versatilità: Perfetto sia per un aperitivo formale che per una cena strutturata.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ch2\u003e📝 Scheda Tecnica e Note di Degustazione\u003c\/h2\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Marchesi Antinori – Tenuta Castello della Sala\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Umbria IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 13% Vol. (variabile a seconda dell'annata)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10° - 12° C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ch2\u003e👁️ Esame Visivo\u003c\/h2\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eColore giallo paglierino brillante con leggeri e giovanili riflessi verdolini.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ch2\u003e👃 Esame Olfattivo\u003c\/h2\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eIl bouquet è intenso e variegato. Spiccano fresche note di frutta tropicale (ananas, mango) e mela matura, avvolte da eleganti sentori di fiori bianchi, scorza d'agrume e un delicato tocco finale di burro e vaniglia.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ch2\u003e👄 Esame Gustativo\u003c\/h2\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAl palato è avvolgente, sapido e di medio corpo. Sorprende per la sua vibrante acidità e per una spiccata mineralità minerale che accompagna la beva verso un finale lungo, fresco e piacevolmente persistente.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti Gastronomici\u003c\/h2\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eIl Bramìto della Sala è un bianco estremamente eclettico a tavola. Si sposa magnificamente con:\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e Risotti ai funghi o alle verdure, pasta con sughi di mare e crostacei.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSecondi di pesce:\u003c\/strong\u003e Pesce alla griglia, zuppe di mare e tartare di salmone o tonno.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCarni bianche:\u003c\/strong\u003e Pollo o tacchino arrosto con erbe aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCucina Internazionale:\u003c\/strong\u003e Ottimo in abbinamento a sushi, sashimi e piatti della cucina asiatica non troppo piccanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Selezione di formaggi freschi o a media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57730225045852,"sku":"BRAMITO","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/1702\/2812\/files\/marchese-antinori-castello-dellasala-bramito-chardonnay-igt-75cl.jpg?v=1779701683","url":"https:\/\/zancana.it\/products\/antinori-bramito-della-sala-igt-2023-75cl","provider":"Zancana fine food \u0026 spirts","version":"1.0","type":"link"}