Amaro Timous - Liquore Artigianale Siciliano al Timo Selvatico e Miele di Castagno - 50cl

Amaro Timous - Liquore Artigianale Siciliano al Timo Selvatico e Miele di Castagno

L'amaro senza compromessi: zero zuccheri raffinati, 100% carattere mediterraneo.

Amaro Timous di Casa Nepèta ridefinisce il concetto di liquore digestivo. Dedicato ai veri intenditori dell'amaro d'erbe tradizionale, questo distillato d'eccellenza elimina completamente lo zucchero saccarosio per fare spazio a un'unica, nobile dolcezza: quella del miele naturale di castagno. Nato dall'infusione delle botaniche più selvagge ed estreme dei Monti Iblei, Timous mette al centro il Timo Selvatico biologico, l'Elicriso Italico e la freschezza agrumata del Bergamotto, regalando un sorso secco, autentico e primordiale.

Senza Zuccheri Aggiunti: Dolcificato solo con miele di castagno.

Anima "Dry" e Complessa:Perfetto per chi cerca un profilo d'erbe puro e non stucchevole. Prodotto in Sicilia con ingredienti biologici certificati.

Erbe Spontanee Iblee: Prodotto artigianalmente in Sicilia con ingredienti biologici.

🌿 Note di Degustazione

Colore: Trasparente, con riflessi dorati e ambrati naturali.

Al naso: Un viaggio olfattivo nella macchia mediterranea. Emergono sentori netti di timo, terra soleggiata, fieno secco e scorza di bergamotto.

Al palato: L'ingresso è potente, balsamico e speziato. L'elicriso sprigiona inaspettate note calde che richiamano la vaniglia e il cioccolato, mentre il miele di castagno dona una struttura vellutata senza appesantire il finale, che resta pulito, secco e persistentemente amaro.

💡 Consigli di Consumo e Abbinamento

L'anima austera del Timous richiede una degustazione lenta e consapevole:

Da Meditazione:Servilo a temperatura ambiente o con un singolo cubetto di ghiaccio in un bicchiere da distillato.

Abbinamento Sigaro e Cioccolato: Compagno ideale per un sigaro di alta qualità o in accompagnamento a un quadratino di cioccolato fondente di Modica (dall'80% in su).

Cocktail "Bold": Utilizzalo per reinterpretare grandi classici della miscelazione in chiave più secca ed erbacea, sostituendolo ai tradizionali vermut amari.

📋 Scheda Tecnica

Produttore: Casa Nepeta

Formato: 50 cl.

Ingredienti:Acqua, alcol idrato, infuso di Timo selvatico biologico, infuso di Elicriso italico, infuso di scorze di Bergamotto, miele di castagno.

Gradazione Alcolica: 28% Vol.

Temperatura di servizio:10-12°C o a temperatura ambiente per coglierne la massima complessità.