Cantina Fina Makisè
Tempi di consegna stimati: 7-10 giorni (europa), 3-5 giorni (Italia).
Reso entro 7 giorni dall'acquisto. Spedizioni e tasse non sono rimborsabili.
Guarantee Safe Checkout
Cantina Fina Makisè
Il Makisè di Cantina Fina è un vino che esprime tutta la freschezza e la vivacità del vitigno autoctono siciliano, il Grillo, in una versione frizzante.
🍾 Caratteristiche del Vino Makisè
| Caratteristica | Dettaglio |
| Vitigno (Uvaggio) | Grillo in purezza (100%), un autoctono siciliano. |
| Tipologia | Vino Bianco Frizzante (ottenuto tramite rifermentazione in autoclave, Metodo Charmat o Martinotti). |
| Denominazione | Terre Siciliane IGT (Indicazione Geografica Protetta). |
| Zona di Produzione | Sicilia Occidentale, con vigneti che beneficiano della vicinanza al mare, spesso davanti all'isola di Mozia. |
| Vinificazione | Presso sofficemente delle uve intere. La spuma è ottenuta con rifermentazione in autoclave a bassa temperatura (circa 2 mesi) per conferire briosità e freschezza. |
| Gradazione alcolica | Circa 12% vol. |
🍋 Note di Degustazione
-
Aspetto: Colore giallo paglierino con delicati riflessi verdolini, animato da una delicata effervescenza.
-
Profumo (Naso): Bouquet netto e fragrante, con sentori di fiori bianchi (come zagara e biancospino), e chiare note fruttate (pesca, frutta tropicale come ananas e mango). Spesso si percepiscono anche richiami vegetali tipici del Grillo (come salvia o foglia di pomodoro) e una piacevole sensazione di salsedine.
-
Gusto (Palato): In bocca è frizzante, sapido e fresco. Il sorso è gratificante e agile, con una piacevole acidità agrumata e un finale che richiama le erbe aromatiche. È un vino giovane, vivace e pungente.
🍽️ Abbinamenti Ideali
Il Makisè è un vino da bersi giovane e molto fresco, ideale per celebrare la convivialità estiva:
-
Aperitivo: Perfetto come aperitivo rinfrescante.
-
Cucina Siciliana: Ottimo con piatti tipici come arancine, caponata di melanzane o cous cous alla trapanese.
-
Piatti di Mare: Ideale con pesce alla griglia, molluschi, crostacei, e frutti di mare.
-
Cucina Etnica: Si abbina bene anche al sushi.
-
Piatti Leggeri: Carni bianche e verdure saltate o al forno.
Il Makisè è l'espressione di un Grillo vivace e fuori dagli schemi, perfetto per chi cerca un vino bianco frizzante, sapido e dal carattere fortemente territoriale.
