Chablis Saint-Pierre AOC 2023 di Domaine d'Henri - 75cl.
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Chablis Saint-Pierre AOC 2023 di Domaine d'Henri - 75cl.
Chablis "Saint-Pierre" 2023 - Domaine d'Henri
Lo Chablis Saint-Pierre 2023 di Domaine d'Henri è l'essenza più pura e vibrante della Borgogna. Nato dal leggendario terroir Kimmeridgiano e firmato dalla storica famiglia di Michel Laroche, questo 100% Chardonnay conquista per la sua straordinaria freschezza, la precisione aromatica e una firma minerale inconfondibile. Un bianco d'eccellenza, perfetto per gli amanti della tensione e dell'eleganza francese.
- Cantina: Domaine d'Henri
- Denominazione: Chablis AOC
- Annata: 2023
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Gradazione: 12.5% Vol.
- Formato: 750 ml
[ AGGIUNGI AL CARRELLO ]
Perché acquistarlo?
- Firma d'autore: Prodotto da Michel Laroche, icona e punto di riferimento mondiale per lo Chablis.
- Terroir unico: Vigne di 40 anni su suoli ricchi di fossili marini, segreto di una salinità millenaria.
- Affina in gres e acciaio: Vinificato per l'80% in acciaio e il 20% in anfore di gres e botti esauste. Zero legno invasivo.
Note di Degustazione
- Vista: Giallo paglierino luminoso con brillanti riflessi verdolini.
- Naso: Profondo e agrumato. Spiccano la mela verde, la pera e i fiori bianchi, avvolti da una netta nota di pietra focaia e gesso.
- Palato: Teso, fine e vibrante. L'acidità sferzante dell'annata 2023 si fonde con una tessitura setosa e una persistente scia iodata.
Abbinamenti Ideali
Esalta i tuoi piatti di mare. Sceglilo per accompagnare:
- Ostriche crude e frutti di mare
- Tartare di salmone o ricciola
- Crostacei alla griglia
- Formaggi caprini freschi
Suggerimenti di Servizio
- Temperatura: Servire fresco a 12° - 13°C.
- Longevità: Pronto da bere subito, ma evolve magnificamente in cantina per i prossimi 5-7 anni.
