Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut 2016 0,75L

Il Ferrari Riserva Lunelli è uno spumante Metodo Classico di straordinaria struttura e complessità, nato per celebrare la tradizione e la visione della famiglia Lunelli. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate a mano nei vigneti di proprietà che circondano la splendida Villa Margon, questo Trento DOC rappresenta la sintesi perfetta tra l'eleganza del vitigno e la forza del territorio trentino.

Caratteristiche Organolettiche

 
• Colore: Giallo dorato luminoso con riflessi accesi. Il perlage è finissimo, costante e di eccezionale persistenza.
 
• Profumo: Bouquet ricco, ampio e profondo. Emergono note di frutta gialla matura, agrumi canditi e frutta secca, unite a sentori evoluti di crosta di pane, pasticceria e spezie dolci.
 
• Gusto: In bocca è sontuoso, avvolgente e cremoso. L'importante struttura è bilanciata da una freschezza vibrante e da una mineralità sapida, con un finale lunghissimo e aristocratico.

Dettagli Tecnici

 
• Denominazione: Trento DOC
 
• Vitigno: 100% Chardonnay
 
• Produttore: Cantine Ferrari
 
• Zona di Produzione: Vigneti di Villa Margon (Trento, Italia)
 
• Metodo di Produzione: Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia
 
• Affinamento: Almeno 7 anni sui lieviti selezionati nelle cantine Ferrari
 
• Dosaggio: Extra Brut
 
• Gradazione Alcolica: 12,5% Vol.
 
• Formato: 750 ml (0,75 Litri)

Consigli di Servizio e Abbinamenti

Servire a una temperatura ideale di 8-10 °C in calici ampi da grande spumante.

È una bollicine da tutto pasto per le grandi occasioni. Si abbina magnificamente a crudités di pesce, crostacei alla griglia, risotti ai frutti di mare, piatti strutturati a base di pesce al forno (come rombo o ombrina) e formaggi stagionati o a pasta dura.