Ficiligno Baglio di Pianetto – Sicilia DOC Biologico - 75cl

Il Ficiligno Baglio di Pianetto – Sicilia DOC Biologico

Ficiligno Baglio di Pianetto – Sicilia DOC è un vino bianco biologico straordinario, nato nel 2001 da un'intuizione del Conte Paolo Marzotto.

Questo blend unico unisce la freschezza dell'Insolia siciliana alla complessità aromatica del Viognier francese. Coltivato a 650 metri di altitudine nelle campagne di Santa Cristina Gela (Palermo), deve il suo nome al "ficiligno", la pietra locale che dona al terreno un'eccezionale impronta minerale. Una scelta elegante e versatile, perfetta per chi cerca un bianco siciliano moderno e di grande personalità.

Perché Sceglierlo

Biologico Certificato: Prodotto nel totale rispetto dell'ambiente e della biodiversità.

Incontro Unico: Il perfetto equilibrio tra vitigni autoctoni e internazionali.

Freschezza d'Altura: I vigneti di montagna regalano un'acidità vibrante e piacevole.

Scheda Tecnica

Cantina: Baglio di Pianetto

Regione: Sicilia (Italia)

Denominazione: Sicilia DOC

Uvaggio: 50% Insolia, 50% Viognier

Annata: [Inserire Annata Corrente]

Gradazione Alcolica: 13% Vol.Formato: 750 ml

Temperatura di Servizio: 10° - 12° C

Note di Degustazione

Alla vista: Giallo paglierino luminoso con brillanti riflessi dorati.

All'olfatto: Bouquet intenso di frutta esotica, mango, ginestra e pesca gialla, con un finale speziato di pepe bianco.

Al palato: In bocca è avvolgente, sapido e fresco. Ottima la persistenza minerale che richiama la pietra locale.

Abbinamenti Gastronomici

Sorprendente con antipasti di mare, crudités di pesce, crostacei e risotti alle erbe. Si sposa magnificamente anche con formaggi freschi e carni bianche delicate.