Firriato della Corte 75cl.
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Firriato della Corte 75cl.
Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon: L'Anima Siciliana di un Vitigno Internazionale
Il Cabernet Sauvignon Altavilla della Corte di Firriato è l'espressione perfetta di come un vitigno internazionale possa trovare una nuova, straordinaria identità nel terroir della Sicilia occidentale. Coltivato nella tenuta di Borgo Guarini, nell'Agro di Trapani, questo rosso IGT Terre Siciliane fonde la struttura del "re" dei vitigni bordolesi con il calore e la mineralità dei suoli calcareo-argillosi dell'isola.
Profilo Sensoriale e Note di Degustazione
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino impenetrabile. Il profilo aromatico è intenso e complesso: un'esplosione di frutti rossi maturi, mora e ciliegia, che sfuma in eleganti note di spezie dolci, cacao e pepe nero. L’affinamento di 7 mesi in barrique di rovere francese dona al vino una texture vellutata e tannini nobili, garantendo un finale persistente e armonioso.
Perché scegliere l'Altavilla della Corte Cabernet?
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Eccellenza Siciliana: Prodotto da Firriato, una delle cantine più iconiche per la viticoltura di qualità in Sicilia.
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Equilibrio Perfetto: Un vino strutturato ma estremamente piacevole, ideale per chi cerca un rosso di carattere senza rinunciare alla morbidezza.
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Versatilità a Tavola: Compagno ideale per cene a base di carne e formaggi stagionati.
Abbinamenti Gastronomici e Consigli del Sommelier
Questo Cabernet Sauvignon è il partner ideale per piatti robusti. Esalta al meglio arrosti di carne rossa, selvaggina da piuma e primi piatti con sughi di carne. Provatelo con formaggi a pasta dura o tipici della tradizione siciliana come il Ragusano DOP.
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Temperatura di servizio: 16-18°C.
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Calice consigliato: Bordeaux, per permettere una corretta ossigenazione e sprigionare il bouquet aromatico.
Specifiche Tecniche (Dati SEO)
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Cantina: Firriato
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Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
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Zona di produzione: Agro di Trapani (Tenuta Borgo Guarini)
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Classificazione: IGT Terre Siciliane
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Affinamento: 7 mesi in barrique, 3 mesi in bottiglia
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Gradazione Alcolica: 14% Vol. (variabile a seconda dell'annata)
Termini e Condizioni di Vendita
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