Gorghi Tondi Sorelle Sala 75cl.
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Gorghi Tondi Sorelle Sala 75cl.
L'Anima del Grillo "Sorelle"
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Vitigno: 100% Grillo.
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Classificazione: Sicilia DOC Biologico.
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Filosofia: Rappresenta l'unione di intenti, la forza della famiglia e l'amore per la propria terra (la riserva naturale di Mazara del Vallo).
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Vinificazione: Solo acciaio a temperatura controllata e affinamento sulle fecce fini per circa 3 mesi. L'obiettivo è mantenere il varietale il più croccante e fedele possibile al frutto originale.
Esperienza Sensoriale
| Fase | Descrizione |
| Alla Vista | Giallo paglierino luminoso con riflessi che virano verso il verde acqua. |
| Al Naso | Un bouquet fresco e fragrante: spiccano note di fiori bianchi, agrumi (pompelmo e lime) e una delicata traccia di erba tagliata e melone giallo. |
| Al Palato | Sorso snello, dinamico e di grande pulizia. L'acidità è ben presente ma equilibrata da una sapidità marina tipica dei vigneti costieri della tenuta. Finale agrumato e rinfrescante. |
Abbinamenti Suggeriti
Il Sorelle è il vino perfetto per i momenti informali e per la cucina di mare leggera:
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Aperitivi: Ideale con bruschette al pomodoro, olive, o formaggi freschi come la ricotta.
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Primi Piatti: Linguine al limone, pasta con zucchine e gamberetti, o risotti alle erbe.
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Pesce: Pesce bianco al vapore o alla griglia, frittura di paranza (grazie alla sua capacità di sgrassare il palato).
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Cucina Vegana: Ottimo con insalate di quinoa, verdure in tempura o cous cous di verdure croccanti.
Termini e Condizioni di Vendita
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