Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC 2021 – Marchesi Antinori - 75cl.
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Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC 2021 – Marchesi Antinori - 75cl.
Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC 2021 – Marchesi Antinori
🏆 I Punteggi della Critica Internazionale
- Vinous (Antonio Galloni): 98/100
- Wine Spectator: 97/100 (Highly Recommended)
- James Suckling: 97/100
- Falstaff: 97/100
- Decanter: 96/100
- Robert Parker (Wine Advocate): 95/100
📝 Scheda Tecnica
- Denominazione: Bolgheri DOC Superiore
- Annata: 2021
- Cantina: Marchesi Antinori (Tenuta Guado al Tasso)
- Uvaggio: Cabernet Sauvignon (62%), Cabernet Franc (18%), Merlot (18%), Petit Verdot (2%)
- Affinamento: Circa 18 mesi in barrique nuove di rovere francese e successivi 10 mesi in bottiglia
- Grado Alcolico: 14,5% Vol.
- Formato: 750 ml
- Potenziale di invecchiamento: Oltre i 20-25 anni (fino al 2046+)
🍷 Note Oorganolettiche (Millesimo 2021)
- Alla Vista: Rosso rubino intenso, profondo e brillante.
- Al Naso: Complesso e magnetico. Sprigiona profumi nitidi di piccoli frutti scuri (ribes e mora) intrecciati a un'inedita e rinfrescante nota di arancia sanguinella. Sul finale emergono eleganti sentori di tabacco, liquirizia, spezie dolci e caffè tostato.
- Al Palato: Splendidamente levigato ed espressivo. I tannini sono vibranti, fitti e setosi, capaci di riempire la bocca senza alcuna spigolosità. Sorretto da una vibrante scia sapido-minerale che allunga il finale all'infinito.
🍽️ Abbinamenti Consigliati
- Carni rosse d'eccellenza: Fiorentina alla brace, filetto al pepe verde o tagliata di manzo.
- Cacciagione: Cinghiale in umido alla toscana, lepre o spezzatino di capriolo.
- Primi piatti nobili: Pappardelle al ragù di cinghiale o lasagne al forno ricche.
- Formaggi: Grandi formaggi stagionati a pasta dura, ottimi se accompagnati da mostarde delicate.
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L'annata 2021 è già considerata dai collezionisti una delle più riuscite e armoniche dell'ultimo decennio. Perfetto da stappare per celebrare un'occasione speciale, possiede una spina acida e una struttura tali da garantirgli una lunghissima e gloriosa evoluzione in bottiglia.
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Termini e Condizioni di Vendita
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