Panettone Artigianale ai Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco Bonfissuto 1kg
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Panettone Artigianale ai Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco Bonfissuto 1kg
Il Panettone Artigianale ai Frutti di Bosco di Bonfissuto è una straordinaria reinterpretazione del classico dolce natalizio, che sposa l'eccellenza pasticcera siciliana con la freschezza della frutta selvatica. Questo capolavoro dolciario unisce la morbidezza avvolgente di un impasto tradizionale a lievitazione naturale con il carattere vivace e leggermente acidulo dei frutti rossi.
Ogni fetta rivela un ricco ripieno di mirtilli e fragoline di bosco disidratati (o semiconfettati) distribuiti uniformemente. La vera sorpresa gourmet è la scenografica copertura: una ricca e golosa glassa di cioccolato bianco, impreziosita e decorata con un'ulteriore pioggia di frutti di bosco, che crea un perfetto contrasto tra dolcezza vellutata e freschezza fruttata.
Perché sceglierlo:
- Equilibrio Perfetto: La naturale acidità dei mirtilli e delle fragoline mitiga splendidamente la dolcezza della glassa al cioccolato bianco, offrendo un profilo aromatico profondo e mai stucchevole.
- Lievitazione Naturale: Preparato esclusivamente con lievito madre naturale e una lenta lavorazione, che assicurano una fragranza distintiva, un'alveolatura soffice e un'alta digeribilità.
- Ingredienti Siciliani Selezionati: Arricchito con miele millefiori di Sicilia e bacche di vaniglia naturale del Madagascar, secondo la filosofia d'eccellenza della pasticceria di Canicattì.
- Presentazione Scenografica: La glassatura ricca di frutti rossi lo rende un meraviglioso centrotavola per le feste o un'elegante idea regalo gourmet.
Scheda Tecnica e Ingredienti
- Peso disponibile: 1 kg
- Provenienza: Canicattì (Agrigento), Sicilia
- Packaging: Elegante confezione artigianale regalo a firma Bonfissuto
Ingredienti (Impasto e Farcitura):
Farina di frumento tipo 0, frutti di bosco (mirtilli, fragoline di bosco), acqua, tuorlo d'uovo fresco (da galline allevate a terra), burro, burro liquido, zucchero semolato, miele millefiori di Sicilia, fruttosio, lievito madre naturale (frumento), emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale, bacche di vaniglia naturale del Madagascar, aromi naturali, gocce di cioccolato bianco.
Glassa Esterna:
Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), frutti di bosco disidratati.
Può contenere tracce di frutta a guscio (pistacchi, mandorle, nocciole), senape e lupini.
Termini e Condizioni di Vendita
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