Planeta Contradanza

Planeta Controdanza

Tipologia: Vino rosso

Cantina: Planeta

Vitigni: 85% Nero d'Avola, 15% Merlot

Zona di produzione: Noto, Sicilia (Italia)

Descrizione:

Il Planeta Controdanza è un vino che nasce dall'unione di due vitigni, il Nero d'Avola e il Merlot, coltivati nella zona di Noto, famosa per i suoi terreni calcarei. Il nome "Controdanza" evoca un ballo popolare, dove i protagonisti si muovono con eleganza in un gioco di contrasti e armonie, proprio come questo vino che unisce la forza del Nero d'Avola alla morbidezza del Merlot.

Caratteristiche organolettiche:

• Colore: Rosso rubino intenso.

• Profumo: Al naso offre un bouquet complesso con note di gelso, prugna, alloro, incenso e sfumature balsamiche, arricchite dalla vivacità del Merlot.

• Gusto: In bocca è equilibrato, con una buona acidità e tannini morbidi.

Abbinamenti consigliati: Si abbina bene a carni grigliate, arrosti, selvaggina e formaggi di media stagionatura. Perfetto anche con piatti della tradizione siciliana come la salsiccia sul coppo o preparazioni agrodolci.

Temperatura di servizio: 16-18°C