Rapitalà Bouquet Bianco 75cl.
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Rapitalà Bouquet Bianco 75cl.
Profilo Sensoriale
👁️ Esame Visivo
Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, spesso arricchito da lievi riflessi verdolini che ne denotano la giovinezza e la vivacità.
👃 Esame Olfattivo
Il nome "Bouquet" non è casuale. Al naso è intenso e fragrante:
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Note Fruttate: Sentori spiccati di mela gialla, pesca bianca e scorza di cedro.
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Note Floreali: Un richiamo elegante ai fiori bianchi di campo e alla zagara siciliana.
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Sottofondo: Una leggera sfumatura minerale tipica dei suoli della tenuta.
👅 Esame Gustativo
In bocca è un vino beverino ed equilibrato:
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L'ingresso è fresco, con un'acidità ben integrata che invita al sorso successivo.
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Il corpo è armonioso, non troppo pesante, rendendolo perfetto per chi cerca un vino di pronta beva ma con personalità.
Caratteristiche Tecniche e Abbinamenti
| Aspetto | Dettagli |
| Uvaggio | Solitamente un blend di Grillo, Sauvignon Blanc e Catarratto (le percentuali possono variare leggermente in base all'annata). |
| Zona di Produzione | Camporeale (Palermo), Sicilia. |
| Gradazione Alcolica | Generalmente intorno al 12% - 12.5% vol. |
| Temperatura di Servizio | 8 - 10°C. |
🍴 Abbinamenti Gastronomici
È un vino estremamente versatile, ideale per:
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Antipasti: Bruschette al pomodoro, fritture di paranza o crudi di pesce.
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Primi Piatti: Spaghetti alle vongole, risotto alle zucchine o pasta con pesto alla trapanese.
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Secondi: Pesce alla griglia, carni bianche leggere e formaggi freschi.
Il tocco in più: Il Bouquet è uno di quei vini che riesce a mettere d'accordo tutti a tavola. È perfetto come aperitivo in una serata estiva, grazie alla sua capacità di rinfrescare il palato senza essere mai invadente.
Termini e Condizioni di Vendita
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