Casa Rapitalà Nadir Syrah 75cl.

Rapitalà Nadir Syrah 75cl.

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Rapitalà Nadir Syrah  75cl.

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Profilo Sensoriale

👁️ Esame Visivo

Il colore è un rosso rubino intenso, molto cupo e concentrato, con evidenti sfumature violacee che testimoniano la ricchezza cromatica tipica del vitigno Syrah.

👃 Esame Olfattivo

Il naso è ampio e inconfondibile, caratterizzato dalla tipica impronta speziata:

  • Spezie: Nota netta di pepe nero in grani, accompagnata da sentori di liquirizia e chiodo di garofano.

  • Frutta: Piccoli frutti neri come mora, mirtillo e prugna secca.

  • Sfumature: Lievi note tostate di caffè e cioccolato amaro, derivanti dal passaggio in legno, che si fondono con un tocco di macchia mediterranea.

👅 Esame Gustativo

In bocca è un vino pieno e voluminoso:

  • I tannini sono presenti ma morbidi, quasi "dolci", rendendo il sorso vellutato.

  • Ha una struttura calda e un'acidità ben bilanciata che sostiene la potenza alcolica.

  • Il finale è persistente, con un ritorno piacevole di spezie e frutti di bosco.


Dettagli Tecnici

Caratteristica Dettagli
Uvaggio 100% Syrah.
Terroir Vigneti situati a circa 300-400 metri s.l.m. con esposizione che favorisce la perfetta maturazione dei tannini.
Affinamento Circa 12 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio (per non sovrastare il frutto con il legno).
Gradazione Alcolica In genere tra 13.5% e 14% vol.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

Il Nadir è il vino ideale per piatti dai sapori decisi e speziati:

  • Carni alla Brace: Costine di agnello, bistecche di manzo o salsiccia condita.

  • Primi Piatti Saporiti: Pasta al forno, lasagne al ragù di cinghiale o piatti con sughi di carne speziati.

  • Cucina Etnica: Si sposa sorprendentemente bene con piatti speziati come il cous cous di carne o il tajine marocchino.

  • Formaggi: Ottimo con pecorini stagionati o formaggi a crosta fiorita.

Termini e Condizioni di Vendita

1. Termini e Condizioni di Vendita

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Ultimo aggiornamento: Aprile 2026