Vino Baglio di Pianetto Murriali 75cl.
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Vino Baglio di Pianetto Murriali 75cl.
Il Murriali di Baglio di Pianetto è un vino bianco che rende omaggio al territorio in cui ha sede la cantina storica: il nome è infatti il termine dialettale per Monreale, la celebre città della cattedrale d'oro che sovrasta la vallata dove crescono questi vigneti.
Si tratta di un blend tipicamente siciliano tra Inzolia e Catarratto, concepito per offrire un’esperienza di beva fresca, immediata e profondamente legata alla tradizione locale.
Profilo Sensoriale
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Colore: Giallo paglierino luminoso con evidenti riflessi verdolini che ne sottolineano la giovinezza.
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Olfatto: Al naso è delicato e fragrante. Sprigiona profumi di fiori bianchi (zagarane e gelsomino) e note di frutta a polpa bianca come la pera e la pesca bianca. Chiude con un leggero sentore di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea.
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Gusto: In bocca è snello, vivace e molto equilibrato. La spiccata acidità lo rende rinfrescante, mentre il finale è pulito, con una piacevole scia minerale e sapida che invita al secondo sorso.
Scheda Tecnica Essenziale
| Caratteristica | Dettaglio |
| Vitigni | Inzolia e Catarratto |
| Certificazione | Biologico |
| Zona di Produzione | Tenuta Pianetto (Santa Cristina Gela / Monreale, PA) |
| Altitudine | Circa 650 metri s.l.m. |
| Vinificazione | Esclusivamente in acciaio per mantenere intatta la freschezza aromatica |
Abbinamenti Consigliati
Il Murriali è il vino della convivialità per eccellenza, perfetto per piatti leggeri e aperitivi:
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Aperitivo: Ideale con stuzzichini a base di verdure, olive e formaggi freschi come la tuma.
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Pesce: Ottimo con piatti di pesce bianco al vapore, fritture di paranza o insalate di mare.
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Primi piatti: Pasta con le zucchine, risotti alle erbe o spaghetti alle vongole.
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Cucina Vegetariana: Si sposa benissimo con torte salate, quiche di verdure e insalate estive.
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